10月9日，滁州学院后勤集团负责人深入两校区各食堂、商铺，对食品卫生安全工作进行现场突击检查。
检查组一行逐一检查米、面、油等原材料库房、配菜间、消洗间等区域的安全卫生，抽查了近四十种肉禽、调味品等原材料的生产日期，认真查阅安全卫生管理制度、采购索证、员工体检记录、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料。
集团总经理骆宝明在检查中要求各经营单位，要严格把握好食物的进货渠道，规范食品采购程序，绝不允许校园内出现“三无”食品、变质、劣质食品。他要求食堂各相关责任人时刻绷紧食品卫生安全这根弦，高标准严防范，采取得力监督措施，对存在的问题和薄弱环节加大整治力度，切实加强日常卫生安全管理。
秋季是食品卫生安全高发季节，后勤集团历来重视食品卫生安全工作，多次召开专项会议，安排专人监督管理，彻底杜绝校内食品卫生安全隐患，确保师生身体健康和饮食安全。
