1月7日下午，滁州市食品监督所召开2014年滁州市餐饮服务单位食品安全监管工作会议，滁州学院味美佳食堂获得“食品安全管理先进食堂”。
2013年，后勤集团狠抓食堂食品安全问题，狠抓关键项目的建设和落实，在食堂的日常监管中实行量级分化管理，并定期打分测评。以原材料采购的索证、索票、台账；餐盘、原料的洗消；菜品的留样为重要节点入手。加大力度规范食品添加剂的“五专”管理，确保食堂的食品安全管理建设。做到了食堂从业人员100%持有有效健康证上岗。努力确保食堂食品安全工作落到实处。
味美佳食堂不断丰富菜种，严格把关饭菜质量，充分考虑学生的承受能力，保证低价菜和免费汤的供应，保证在物价上涨的情况下，学生食堂饭菜价格稳定，家庭经济困难学生基本生活不受影响。
