4月26至27日，“安徽省食品添加剂和配料协会”一届三次会员代表大会在安庆市潜山举行。本次会议主要总结协会 2018 年工作，共商协会下步发展大计。我校生物与食品工程学院蔡华珍教授应邀作交流发言。
蔡华珍教授介绍了滁州学院生物与食品工程学院食品类专业和专业集群的发展历史与现状、学科建设、校企合作等基本情况，并表示，食品添加剂与食品息息相关，没有食品添加剂就没有现代食品工业，因此，滁州学院生物与食品工程学院领导对作为“安徽省食品添加剂和配料协会”理事单位非常重视，并将给予大力支持。
安徽金禾实业股份有限公司、安徽一凡香料有限公司、黄山科宏生物香料股份有限公司等20多家添加剂生产、销售企业和高校会员单位代表参加了本次会议。会议还安排了协会会员代表参观安徽华业香料股份有限公司，实地察看了车间生产情况，废气收集处理装置和污水处理系统及处理效果。
