11月28至30日，“三只松鼠”杯2020年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在芜湖举行。我校食品学院选送的作品《梦回东篱》《丸美即食全营养水晶米果》《“滁荞”曲奇》《春华秋实—低GI四食米糕》获得大赛二等奖，《日24t淡水鱼新鲜度在线分级工厂设计》《康宝自热老鹅煲》《“无糖”甜蜜巧克力》获得大赛三等奖，《益生元低糖化调制炼乳》《木樨流心饼》获得优秀奖，学校获“优秀组织奖”称号。
本次大赛由安徽省教育厅主办，安徽师范大学承办，共有来自全省28所高校212件作品参赛，比赛分新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）3个组别，通过线上5分钟PPT匿名答辩、实物作品展示、专家提问、查阅申报书、专家打分等环节，评选等级奖。（责任编辑：陈沭文）
