3月28日上午，滁州市市场监管局稽查支队刘宝一行4人，来校检查指导食品卫生安全工作。后勤处饮食科、餐饮企业负责同志陪同检查。
检查组深入食堂，对物资采购、验收、仓储、加工等环节进行了全面细致的检查指导。重点查看了冷链食品进货渠道、索证、台账记录等环节。在肯定餐饮企业内部管理细致、规范，学校自行监管严谨、科学的同时，就检查中发现的食品卫生安全风险防控的薄弱环节提出了整改意见。
据了解，后勤处严格落实执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律规范。要求校内各餐饮服务企业，加强员工安全知识与服务技能培训，优化服务保障水平，做好校园封闭管理期间保供稳价、疫情防控、制止餐饮浪费等各项工作，将食品卫生安全工作落实落细，切实维护广大师生的身体健康。（通讯员：胥艳鹏 审核：王诗根）
