今年由于萝卜产量激增，明光25万斤萝卜严重滞销，滁州学院后勤服务集团积极响应号召，订购大批萝卜，帮助农民朋友缓解燃眉之急。11月22日上午，满载一万三千斤萝卜的卡车驶入学校，将萝卜送入各个食堂。滁州电视台、滁州日报、皖东晨刊等多家媒体进行了跟踪报道。

后勤服务集团总经理骆宝明在接受记者采访时指出：“此次大量采购明光萝卜，是学校正在开展的‘农校对接’系列活动的一部分，一方面有助于帮助广大农民解决萝卜滞销问题，另一方面又能实现农副产品与食堂的直接对接，减少了中间流通环节，降低流通成本，给学生带来了实惠，这对我们双方都是有利的。”